من طرف 
المقادير
القاعدة
4/1 1 كوب بسكويت شوكولا مجروش
4/1 كوب زبدة (طريه)
2 ملعقة كبيرة سكر
الكيك
4/3 كوب زبدة
4/3 1 كوب سكر
3 بيض
3 كوب دقيق
2/1 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
3/1 كوب قهوة مركزة
2 ملعقة كبيرة شوكولا سايحة
2 ملعقة كبيرة ماء
2/1 كوب كريمة
صوص الشوكولا
1 كوب كريمة
2/1 1 كوب قطع شوكولا سوداء
2 صفار بيض
الطريقة
- يُخلط البسكويت مع الزبده و السكر جيداً ثم يُوضع في قالب فرن.
- يُخفق الزبد مع السكر حتى يُصبح مثل الكريمة ثم يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و يُقلب جيداً ثم يُضاف للخليط .
- تُضاف بقيه المكونات (القهوة و الشوكولا ، الماء ، الكريمة )مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح عجين متجانس.
- يُصب العجين فوق طبقة البسكويت ثم يُخبز في فرن 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
لعمل صوص الشوكولا
- تُوضع الكريمة في وعاء على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان .
- تُضاف قطع الشوكولا و تُقلب حتى تذوب.
- تُأخذ كمية من خليط الكريمة و الشوكولا و يُوضع على صفار البيض و يُخفق جيداً .
- يُضاف الخليط مرة أخرى إلى خليط الكريمة و الشوكولا و يُقلب حتى يتجانس.
- يُصب صوص الشوكولا فوق الكيك و يُقدم مع فاكهة و يُزين بالسكر البودرة.
...............................................................
» اغاني عربية في حياتنا
» اغاني عربية في حياتنا
» اغاني عربية في حياتنا
» تيني ديل 2014
» شرح كامل عن موقع Tinydeal الموقع الصيني الشهير :
» شراء الاثاث المستعمل بالرياض 0500308574 ونقل العفش
» ارقام شراء الاثاث المستعمل بالرياض 0500308574
» شراء الاثاث المستعمل بالرياض 0500308574