منتديات أفضل حياة

عزيزي الزائر هذه الرسالة تدل على إنك غير مسجل ؛ تسجيلك شرف لنا .

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات أفضل حياة

عزيزي الزائر هذه الرسالة تدل على إنك غير مسجل ؛ تسجيلك شرف لنا .

منتديات أفضل حياة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى يجمع الشباب العربي في جو من الود و الإحترام


3 مشترك

    ... دجـاج الكـوردن بلـو ...

    safa
    safa
    **** الإدارة ****
    **** الإدارة ****


    انثى
    عدد المشاركات : 7737
    العمر : 40
    البلد : سوريا الأسد
    الإنتساب : 25/09/2008
    السٌّمعَة : 206
    معدل النشاط : 66913
    SMS :
    مآذنُ الشّـامِ تبكـي إذ تعانقـني

    و للمـآذنِ.. كالأشجارِ.. أرواحُ



    للياسمـينِ حقـوقٌ في منازلنـا..

    وقطّةُ البيتِ تغفو حيثُ ترتـاحُ



    طاحونةُ البنِّ جزءٌ من طفولتنـا

    فكيفَ أنسى؟ وعطرُ الهيلِ فوّاحُ


    مميز ... دجـاج الكـوردن بلـو ...

    مُساهمة من طرف safa السبت مارس 14, 2009 2:11 pm

    ... دجـاج الكـوردن بلـو ... 16876

    المكوّنات


    • 700 غ من فيليه صدور الدجاج٬ 100 غرام لكلّ صدر
    • 2 من البيض٬ مخفوقتان خفقاً خفيفاً
    • 2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي
    • 2 أكواب أو 400 غ من الزيت النباتي٬ للقلي
    • 7 شرائح من لحم ديك الحبش المدخن
    • 7 شرائح من الجبنة




    طريقة التحضير

    تُغمّس كلّ من شرائح الدجاج بالبيض ثمّ بأسرار خلطة البروست ماجي.

    يُحمّى الزيت لغاية 175 درجة مئوية، ثمّ توضع كسرة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكّد من حرارته.

    تقلّى قطع الدجاج المغلّفة على نار متوسّطة الحرارة لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق من الجهتين أو حتى ينضج الدجاج ويكتسب لوناً ذهبياً.

    توضع شريحة من لحم ديك الحبش المقدّد على كل قطعة دجاج تتبعها شريحة جبنة ثم توضع في المشواة حتى تذوب الجبنة.

    يُقدّم الطبق مع السلطة الخضراء والبطاطا المقلية.
    mayan
    mayan
    مــــــــشــــــرفة عــــــــــامة
    مــــــــشــــــرفة عــــــــــامة


    انثى
    عدد المشاركات : 3258
    العمر : 35
    البلد : الجزائر
    العمل/الترفيه : طالبة
    الإنتساب : 28/09/2008
    السٌّمعَة : 112
    معدل النشاط : 59883
    SMS : لا تسألوا الشمس أين نورها
    فالليل يأتي بغتة ويقتل الإشراق
    هيهات هيهات أن يمحى الدمع من عيني
    فلا فرح بعد اليوم و لا ابتسامله

    مميز رد: ... دجـاج الكـوردن بلـو ...

    مُساهمة من طرف mayan السبت مارس 14, 2009 6:24 pm

    يم يم يم يم

    اكلة طيبة كثير

    صفاء

    يسلمووووووو ايديكي

    تقبلي اسمى تحياتي
    safa
    safa
    **** الإدارة ****
    **** الإدارة ****


    انثى
    عدد المشاركات : 7737
    العمر : 40
    البلد : سوريا الأسد
    الإنتساب : 25/09/2008
    السٌّمعَة : 206
    معدل النشاط : 66913
    SMS :
    مآذنُ الشّـامِ تبكـي إذ تعانقـني

    و للمـآذنِ.. كالأشجارِ.. أرواحُ



    للياسمـينِ حقـوقٌ في منازلنـا..

    وقطّةُ البيتِ تغفو حيثُ ترتـاحُ



    طاحونةُ البنِّ جزءٌ من طفولتنـا

    فكيفَ أنسى؟ وعطرُ الهيلِ فوّاحُ


    مميز رد: ... دجـاج الكـوردن بلـو ...

    مُساهمة من طرف safa السبت مارس 14, 2009 7:51 pm

    ... منـــــــــورة يا رتـــــــــاج ...

    ... تحيــــــــــاتي ...



    safa
    الملهم
    الملهم
    ADMINISTRATOR
    ADMINISTRATOR


    ذكر
    عدد المشاركات : 4876
    العمر : 37
    البلد : الشااااااام
    العمل/الترفيه : محامي متمرن
    الإنتساب : 24/09/2008
    السٌّمعَة : 237
    معدل النشاط : 61164
    SMS : لأن كلام القواميس مات لأن كلام المكاتيب مات لأن كلام الروايات مات أريد اكتشاف طريقة عشقٍ أحبك فيها بلا كلمات

    مميز رد: ... دجـاج الكـوردن بلـو ...

    مُساهمة من طرف الملهم الإثنين مارس 16, 2009 6:32 pm

    اي والله أكلة طيبة

    تسلم ايديك طباختنا العظيمة

    تقبلي مني أسمى التحيات
    safa
    safa
    **** الإدارة ****
    **** الإدارة ****


    انثى
    عدد المشاركات : 7737
    العمر : 40
    البلد : سوريا الأسد
    الإنتساب : 25/09/2008
    السٌّمعَة : 206
    معدل النشاط : 66913
    SMS :
    مآذنُ الشّـامِ تبكـي إذ تعانقـني

    و للمـآذنِ.. كالأشجارِ.. أرواحُ



    للياسمـينِ حقـوقٌ في منازلنـا..

    وقطّةُ البيتِ تغفو حيثُ ترتـاحُ



    طاحونةُ البنِّ جزءٌ من طفولتنـا

    فكيفَ أنسى؟ وعطرُ الهيلِ فوّاحُ


    مميز رد: ... دجـاج الكـوردن بلـو ...

    مُساهمة من طرف safa الجمعة أبريل 17, 2009 10:23 am

    ... الملهـم ...

    ... أسعدني مروركـــ الرائع ...

    ... تقبل تحياتي ...





    safa

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أبريل 29, 2024 2:50 pm